Cawl Clam Miso

Mae'r cawl clam miso yn cael ei eplesu gan ffa soia organig, wedi'i goginio gyda llysiau, tofu, madarch, cig, a bwyd môr, ac ati Ynghyd â'r cregyn bylchog gwreiddiol, mae'n hardd mewn lliw, a blas ac yn gyfoethog mewn amrywiaeth o fwynau. Mae yna ddihareb Japaneaidd "powlen o gawl miso bob dydd, heb bresgripsiwn".

Cawl clam miso blasus wedi'i wneud gyda chregyn bylchog ffres, past miso, a stoc. Cawl blasus, llawn blas hallt ac umami.

Os nad ydych wedi cael cawl clam miso, rydych 100% ar eich colled! Mae cregyn bylchog ffres yn cael eu hychwanegu at y miso wedi'i goginio gyda dashi, cyfuniad y mae'n rhaid ei flasu i'w gredu.

Yn llawn blas hallt, umami, gellir mwynhau'r cawl iach a dilys hwn unrhyw adeg o'r flwyddyn!

- Dashi

Pan fyddaf yn gwneud cawl clam miso, rwy'n hoffi defnyddio kombu dashi yn lle'r dashi Amarase rheolaidd yr wyf yn ei wneud gyda gwymon a bonito. Mae blas umami y gwymon yn paru'n berffaith â hanfod blasus y stoc cregyn bylchog. Mae'n teimlo fel profiad gastronomig cefnforol.

-Miso

Mae hyn yn gweithio gydag unrhyw fath o miso sydd gennych.

- Cregyn bylchog

Mae'r rysáit hwn yn defnyddio cregyn bylchog ffres o ansawdd uchel. Rwyf hefyd yn argymell defnyddio cregyn bylchog fel yr unig gynhwysyn yn y cawl. Mae hynny'n golygu dim tofu na gwymon wakame. Os ydych chi'n hoffi mwynhau cawl clam miso, nid ydych chi eisiau cymysgu blas cain cregyn bylchog â chynhwysion eraill. Mae ei addurno â rhai winwns werdd wedi'u torri'n gwneud popeth yn brydferth.

Sefydlwyd Qinhuangdao Haidongqing Food Co, Ltd yn 2000. Mae'n fenter breifat gynhwysfawr sy'n seiliedig ar dechnoleg fodern sy'n integreiddio dyframaethu, prosesu cynhyrchion dyfrol yn ddwys, rhewi a storio oer, logisteg cadwyn oer a masnach storio, mewnforio ac allforio cynhyrchion dyfrol , a physgodfeydd hamdden.

Mae ganddo 5 cangen a mwy na 500 o weithwyr ar hyn o bryd. Mae'n dîm talent arloesol, gwyddonol a thechnolegol gyda thiwtoriaid doethurol ac ôl-raddedigion fel y craidd, israddedigion fel asgwrn cefn, a gweithwyr proffesiynol fel y prif gorff. Mae'r cwmni'n mabwysiadu system rheoli arloesedd technolegol wyddonol ac effeithlon, yn mewnforio offer a thechnoleg Japaneaidd uwch i weithdai cynhyrchu wedi'u safoni'n rhyngwladol, ac yn rhoi blaenoriaeth i arloesi annibynnol. Dyma ganolfan ymchwil a datblygu bwyd gwactod Talaith Hebei gyda sefydliadau ymchwil a datblygu proffesiynol a chanolfan rheoli ymchwil a datblygu technoleg. Mae'r labordy ymchwil a datblygu yn cwmpasu ardal o fwy na 300 metr sgwâr, gyda chyfarpar a chyfleusterau archwilio, profi ac ymchwil a datblygu uwch a all ddarparu cefnogaeth dechnegol ar gyfer cynnydd technolegol ac uwchraddio diwydiannol y cwmni.

Mae'r cwmni bob amser wedi mynd ar drywydd adeiladu brand gydag ansawdd y cynnyrch a chymryd y ffordd o ddatblygu brand. Yn olynol mae wedi pasio ardystiad system ansawdd ISO9001, ardystiad system rheoli diogelwch bwyd ISO22000, ac ardystiad HACCP. Mae'n fenter flaenllaw o ddiwydiannu amaethyddol yn Nhalaith Hebei ac mae wedi'i chymeradwyo fel menter storio "arbenigol, arbennig a newydd" yn Nhalaith Hebei, Gorsaf Arloesi Amaethyddol Talaith Hebei, Sylfaen Arddangos Cynhyrchu Cynhyrchion Amaethyddol Safonol Rhyngwladol Talaith Hebei. Mae'r cynhyrchion wedi ennill y teitl "Cynhyrchion Enwog ac o Ansawdd Uchel" am saith Ffair Cynhyrchion Amaethyddol Tsieina yn olynol. Mae'n anrhydedd cael teils "Brand Enwog Talaith Hebei", "Gwobr Gyntaf Cynnydd Gwyddonol a Thechnolegol Talaith Hebei", "Cynhyrchion Amaethyddol Brand Talaith Hebei", "Brand Ardderchog Talaith Hebei", ac "Ymchwil a Datblygu Bwyd Gwactod Center" ac ati. Mae cynhyrchion cyfres cregyn bylchog amrywiol o dan y brand Haidongqing wedi cael y dystysgrif amddiffyn tarddiad ecolegol a gyhoeddwyd gan Weinyddiaeth Gyffredinol Goruchwylio Ansawdd, Arolygu a Chwarantîn Gweriniaeth Pobl Tsieina, ac wedi'u cymeradwyo i ddefnyddio'r "marc amddiffyn" o gynhyrchion o darddiad ecolegol" "Haidongqing" cynhyrchion cyfres wedi ffurfio sylfaen adeiladu ar gyfer diwydiannu dyframaethu a phrosesu bwyd môr. Mae'r cwmni'n prosesu mwy na 2,000 tunnell o gynhyrchion pysgod cregyn dŵr môr, mwy na 500 tunnell o gynhyrchion ffyngau bwytadwy, ac mae mwy na 2,000 o dunelli o gynhyrchion bwyd môr eraill wedi'u prosesu'n ddwys bob blwyddyn. Mae cynhyrchion cregyn bylchog amrywiol "Haidongqing" wedi ennill ymddiriedaeth uchel cwsmeriaid gartref a thramor am eu hansawdd rhagorol, y mae ei gig yn iawn, yn fraster, yn ffres, yn dendr, ac mae'r blas yn wreiddiol. Dyma'r unig wneuthurwr domestig o gregyn bylchog gwactod wedi'u coginio i'w hallforio. Mae ei dechnoleg cynhyrchu, ansawdd y cynnyrch, a'i safle cynhyrchu a gwerthu yn gyntaf yn y wlad. Mae ei gynhyrchion yn cyfrif am fwy na 90% o'r cynnyrch sengl yn Japan. Mae ganddo enw da ymhlith cwsmeriaid Japaneaidd ac mae ei gynhyrchion wedi bod yn adnabyddus yn y wlad a hyd yn oed dramor.

Tagiau poblogaidd: cawl clam miso, gweithgynhyrchwyr cawl clam miso Tsieina, cyflenwyr, ffatri